Използването на LED светлини в осветлението на завода, съчетано с вертикална селскостопанска технология, може да превърне празните пространства в градовете в земеделски производствени бази. Стартираща компания, разположена в Париж, Франция, улеснява използването на селскостопански технологии за отглеждане на гъби в подземния паркинг, осигурява пресни селскостопански продукти за градското население наблизо и скъсява разстоянието от фермата до масата.
Съобщава се, че правителството на Париж построен много подземни паркинги през 60-те и 1970-те. Въпреки това, тъй като броят на хората, които шофират, намалява, тези пространства също са станали неизползвани. Френският стартъп La Caverne избра да използва плана за градско земеделие в Париж. В подземния паркинг се отглеждат органични гъби и зеленчуци.
Основателите на La Caverne са инженер Жан-Ноел Герц и агрокомеа експерт Теофиле Champagnat. Те преди това са провеждали селскостопански експеримент през 2017 г. в празен склад в Страсбург, Франция, а след това се премества в Париж с подобрена система на земеделие и отдават под наем на празен ход в определена сграда на местна социална организация. Подземен паркинг.
Тази ферма в подземния паркинг заема площ от 3500 квадратни метра. La Caverne създаде LED осветление тук и използва хидропонни култивиране за производство на гъби и други маруля и билки растения, които изискват по-малко слънчева светлина. Оценена ежегодно може да произвежда 54 тона култури. Прибраните селскостопански продукти се продават директно на потребители, ресторанти или малки супермаркети. Жителите на социални жилища в подземния паркинг могат да се възползват и преференциални покупни цени.
